Quick Summary
पोषण अभियान की शुरुआत क्यों हुई? आज की दुनिया में जहां जीवनशैली में प्रसंस्कृत खाना (Processed Food) और गतिहीन आदतें बढ़ती जा रही है। ऐसे में पोषण एक महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य मुद्दा बनकर उभरा है। खराब पोषण से कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग, माइक्रो न्यूट्रिएंट्स की कमी आदि शामिल हैं, खासकर बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों में।
पोषण अभियान, जिसे राष्ट्रीय पोषण मिशन भी कहा जाता है, भारत सरकार की एक प्रमुख योजना है, जिसका उद्देश्य बच्चों, किशोरियों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं की पोषण स्थिति को बेहतर बनाना है। यह अभियान 8 मार्च 2018 को आरंभ किया गया था। स्वस्थ खान-पान की आदतों को बढ़ावा देने, पोषण के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाने और लोगों को अपने आहार के बारे में उचित विकल्प चुनने के लिए पोषण अभियान आईसीडीएस की आवश्यकता है। यहां हम पोषण अभियान क्या है, इसकी पूरी जानकारी देंगे।
पोषण अभियान आईसीडीएस, जिसे राष्ट्रीय पोषण मिशन के रूप में भी जाना जाता है। कुपोषण की समस्या से जूझ रहे लोगों तक पहुंचाने के लिए भारत सरकार द्वारा शुरू की गई एक अहम पहल है। इस बहु-मंत्रालयी अभिसरण मिशन का उद्देश्य 2022 तक कुपोषण मुक्त भारत बनाने के अंतिम लक्ष्य के साथ मातृ एवं शिशु स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित कर भारत में कुपोषण को कम करना है।
| पोषण अभियान के घटक | तथ्य |
| उद्देश्य | Objective | बच्चों, किशोरों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं में कुपोषण और एनीमिया को कम करना। |
| लक्ष्य समूह | Target groups | बच्चे (0-6 वर्ष), किशोर (11-19 वर्ष), गर्भवती महिलाएं और स्तनपान कराने वाली माताएं। |
| प्रमुख संकेतक | Key Indicators | स्टंटिंग, कम वजन, वेस्टिंग, एनीमिया, कम जन्म वजन और स्तनपान प्रथाएं। |
| रणनीतियां | Strategy | -आंगनवाड़ी सेवाएं -पूरक पोषण -स्वास्थ्य और पोषण शिक्षा -प्रारंभिक बाल विकास -व्यवहार परिवर्तन संचार -अभिसरण -निगरानी और मूल्यांकन |
| प्रमुख कार्यक्रम | Flagship Programs | पोषण पखवाड़ा, एनीमिया मुक्त भारत और प्रधानमंत्री मातृ वंदना योजना। |
| अभिसरण | Convergence | स्वास्थ्य, शिक्षा, जल और स्वच्छता, और ग्रामीण विकास जैसे अन्य सरकारी विभागों और कार्यक्रमों के साथ सहयोग। |
| प्रौद्योगिकी | Technology | डेटा संग्रह, निगरानी और सूचना प्रसार के लिए डिजिटल प्लेटफॉर्म का उपयोग। |
| निगरानी और मूल्यांकन | Monitor and Evaluation | विभिन्न संकेतकों के माध्यम से कार्यक्रम के कार्यान्वयन और प्रभाव की नियमित निगरानी। |
पोषण अभियान जैसे अभियानों का प्राथमिक उद्देश्य कुपोषण के बारे में लोगों को बताना और लोगों के पोषण में सुधार करना है।
मुख्य उद्देश्य:
कुपोषण, बौनेपन और एनीमिया (विशेष रूप से छोटे बच्चों, महिलाओं और किशोरियों में) की दर को घटाना।
कम वजन वाले नवजात शिशुओं, गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं और बच्चों को प्रभावित करने वाली पोषण संबंधी समस्याओं को कम करना।
देशभर में समग्र पोषण स्तर को सुधारना और कुपोषण को समाप्त करने की दिशा में कार्य करना।
पोषण अभियान आईसीडीएस के प्रमुख उद्देश्य:
पोषण अभियान का एक मुख्य उद्देश्य बच्चों, विशेषकर पांच वर्ष से कम उम्र के बच्चों में कुपोषण को कम करना है। यह अभियान जीवन के पहले छह महीनों के दौरान विशेष स्तनपान को बढ़ावा देने, पूरक आहार प्रथाओं में सुधार करने, सूक्ष्म पोषक तत्वों की खुराक तक पहुंच बढ़ाने और बच्चों में कुपोषण से संबंधित जटिलताओं को रोकने और उनका इलाज करने के लिए आवश्यक स्वास्थ्य सेवाएं प्रदान करने पर केंद्रित है।
यह अभियान गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं की पोषण स्थिति में सुधार करने के लिए है। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान पर्याप्त पोषण मातृ स्वास्थ्य, भ्रूण की वृद्धि और विकास व प्रसवोत्तर देखभाल के लिए आवश्यक है। पोषण अभियान का उद्देश्य गर्भवती महिलाओं और माताओं को प्रसवपूर्व देखभाल, मातृ पोषण की खुराक, आयरन और फोलिक एसिड की खुराक प्रदान करना है।
पोषण अभियान किशोर लड़कियों को भी लक्षित करते हैं, उनकी अद्वितीय पोषण संबंधी आवश्यकताओं और कमजोरियों को पहचानते हैं। तेजी से विकास, बढ़ती ऊर्जा आवश्यकताओं और पौष्टिक खाद्य पदार्थों तक सीमित पहुंच के कारण किशोरियों को अक्सर पोषण संबंधी चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। अभियान का उद्देश्य स्वस्थ आहार आदतों को बढ़ावा देना, माइक्रो न्यूट्रिएंट्स की कमी को दूर करना और पोषण के बारे में सूचित विकल्प चुनने के लिए सशक्त बनाना है, जिससे किशोर लड़कियों की पोषण स्थिति में सुधार करना है।
देश में कुपोषण, बौनेपन और एनीमिया की दर में कमी लाना।
बच्चों और गर्भवती महिलाओं में कम वजन वाले जन्मों की संख्या को घटाना।
गर्भवती महिलाओं और माताओं को प्रसवपूर्व देखभाल, पोषण संबंधी आवश्यक सप्लीमेंट जैसे आयरन और फोलिक एसिड की उपलब्धता सुनिश्चित करना।
पोषण अभियान जिसे पोषण अभियान 2.0 के नाम से भी जाना जाता है, की प्रमुख गतिविधियाँ इस प्रकार है:
इस उद्देश्य से भारत सरकार ने पोषण ट्रैकर मोबाइल एप्लीकेशन विकसित किया है। पोषण ट्रैकर एप आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं द्वारा आंगनवाड़ी केन्द्रों के माध्यम से की जा रही सेवा वितरण गतिविधियों, गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं, बच्चों, किशोरों के लिए सम्पूर्ण लाभार्थी प्रबंधन की जानकारी प्रदान करता है।
वर्तमान में 97135 आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं को पोषण ट्रैकर एप का उपयोग करने के लिए प्रशिक्षित किया जा रहा है। आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं द्वारा स्मार्ट फोन के माध्यम से पोषण ट्रैकर एप्लीकेशन का उपयोग करके आंगनवाड़ी केन्द्रों में प्रदान की जाने वाली सेवाओं की दैनिक जानकारी की शत-प्रतिशत प्रविष्टि सुनिश्चित करने का प्रयास किया जा रहा है।
प्रत्येक आंगनवाड़ी केन्द्र पर ग्रोथ मॉनिटरिंग डिवाइस (जीएमडी) उपलब्ध कराई गई है – 2 वर्ष से अधिक आयु के बच्चों की ऊंचाई मापने के लिए स्टेडियोमीटर, 6 माह से 2 वर्ष तक के बच्चों की लंबाई मापने के लिए इन्फैंटोमीटर, नवजात शिशुओं और माताओं के लिए वजन मापने की मशीन, ताकि बच्चों और माताओं के कुपोषण और स्वास्थ्य की उचित निगरानी की जा सके।
आंगनवाड़ी केन्द्रों की सेवाओं की गुणवत्ता, पहुँच और विस्तार को बढ़ाने के उद्देश्य से जन-भागीदारी बढ़ाने के लिए भारत सरकार के पोषण 2.0 के अंतर्गत नवीन दिशा-निर्देशों का पालन करते हुए प्रत्येक माह के प्रथम मंगलवार को सुपोषण दिवस, दूसरे मंगलवार को गोदभराई, तीसरे मंगलवार को अन्नप्राशन, चौथे मंगलवार को बाल चौपाल तथा प्रत्येक तीन माह के पाँचवें मंगलवार को लालिमा दिवस का आयोजन आंगनवाड़ी केन्द्रों पर किया जाता है।
इन आयोजनों में उपस्थित पात्र लाभार्थियों को आंगनवाड़ी कार्यकर्ता द्वारा पोषण एवं स्वास्थ्य संबंधी विषयों पर जानकारी एवं परामर्श दिया जाता है। मंगल दिवस के आयोजन के लिए प्रत्येक आंगनवाड़ी केन्द्र को 500/- रूपये प्रतिमाह की धनराशि प्रदान की जाती है।
पोषण विषय पर जन जागरूकता पैदा करने तथा इसे जन आंदोलन बनाने के उद्देश्य से पोषण माह (सितंबर माह) तथा पोषण पखवाड़ा (मार्च माह) का आयोजन प्रतिवर्ष एक बार किया जाता है। दोनों ही आयोजन समुदाय के सदस्यों, लाभार्थियों, पंचायत सदस्यों, जनप्रतिनिधियों तथा अन्य विभागों के साथ मिलकर बड़े पैमाने पर आयोजित किए जाते हैं, ताकि पोषण स्वास्थ्य पर जागरूकता तथा प्रचार-प्रसार किया जा सके।
आंगनबाड़ी केन्द्रों पर निर्धारित शर्तों को पूरा करने पर आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं तथा सहायिकाओं को प्रोत्साहन राशि दिए जाने का प्रावधान है। जिसके तहत पात्र आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं तथा सहायिकाओं को पोषण 2.0 के कार्य तथा दैनिक प्रविष्टि के लिए प्रतिमाह धनराशि प्रदान की जाती है।
आंगनबाड़ी कार्यकर्ता को निर्धारित शर्तों (प्रति माह कम से कम 80 प्रतिशत बच्चों का वजन तथा 60 प्रतिशत गृह भ्रमण) के अनुरूप कार्य करने पर 500/- रुपए प्रतिमाह तथा सहायिका को माह में 21 दिन केन्द्र खोलने पर 250/- रुपए प्रतिमाह दिए जाने का प्रावधान है।
पोषण अभियान आईसीडीएस कुपोषण की समस्या का समाधान करने और लोगों के बीच स्वस्थ आहार आदतों को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पोषण का एक महत्वपूर्ण उद्देश्य पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखना है। भोजन करते समय तनाव कम करके, भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाने और जल्दी-जल्दी खाने से बचकर, पाचन तंत्र खाद्य पदार्थों को अधिक प्रभावी ढंग से पचा सकता है।
भारत में कुपोषण एक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य चुनौती बनी हुई है, जो देश भर में लाखों लोगों, विशेषकर महिलाओं और बच्चों को प्रभावित कर रही है। अल्पपोषण, जिसमें उम्र के हिसाब से कम ऊंचाई और उम्र के हिसाब से कम वजन शामिल है, जो पांच साल से कम उम्र के बच्चों में प्रचलित है। सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी तब होती है जब आहार में विटामिन ए, आयरन, आयोडीन, जिंक और कैल्शियम जैसे आवश्यक विटामिन्स और मिनरल्स की कमी होती है।
अतिपोषण, जो अधिक वजन और मोटापे की विशेषता है। भारत में विशेष रूप से शहरी क्षेत्रों में बढ़ती समस्या के रूप में उभर रही है। यह आहार पैटर्न में बदलाव, गतिहीन जीवन शैली, शुगर, फैट और नमक की खपत से प्रेरित है। ऐसे में इस समस्या को कम करने के लिए सुपोषण दिवस जैसे कार्यक्रम में बढ़ोतरी होनी चाहिए।
कुपोषण कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। बचपन में कुपोषण के कारण शारीरिक विकास में रुकावट आ सकती है, जिससे कद छोटे हो जाते हैं। अल्पपोषण प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर देता है, जिससे व्यक्ति संक्रमण, बीमारियों और अन्य स्वास्थ्य जटिलताओं के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं। इसके परिणामस्वरूप थकान, कमजोरी और शारीरिक सहनशक्ति में कमी भी हो सकती है। सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी, जैसे कि आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है। अतिपोषण और खराब आहार संबंधी आदतें भारत में मोटापा, मधुमेह, हृदय रोगों और अन्य समस्याओं को बढ़ावा दे रहा है।
सरकारी योजनाएँ और सहयोग पोषण अभियान जैसी पहल को आगे बढ़ाने और कुपोषण को व्यापक रूप से संबोधित करने में उनकी सफलता सुनिश्चित करने में सहायक हैं।
NGOs सरकारी प्रयासों को पूरा करने और दूरदराज के समुदायों तक पहुंच बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एनजीओ पोषण कार्यक्रमों को लागू करने, समुदाय-आधारित हस्तक्षेप करने, पोषण शिक्षा, परामर्श और व्यवहार परिवर्तन संचार जैसे क्षेत्रों में तकनीकी सहायता प्रदान करने के लिए सरकारी एजेंसियों के साथ साझेदारी करते हैं। एनजीओ पोषण के क्षेत्र में नवाचार और अनुसंधान में योगदान करते हैं।
पोषण अभियानों की सफलता के लिए सार्वजनिक जागरूकता और भागीदारी महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे समुदाय में जुड़ाव और जवाबदेही को बढ़ावा देते हैं। सरकारें और गैर सरकारी संगठन संतुलित पोषण के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाने, स्वस्थ आहार प्रथाओं को बढ़ावा देने और समुदायों के बीच सकारात्मक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए व्यवहार परिवर्तन संचार अभियान चलाते हैं। ये अभियान प्रमुख संदेशों को प्रसारित करने और सार्वजनिक समर्थन जुटाने के लिए रेडियो, टेलीविजन, प्रिंट, सोशल मीडिया और सामुदायिक आउटरीच गतिविधियों सहित विभिन्न मीडिया चैनलों का उपयोग करते हैं।
पोषण अभियान की शुरुआत से ही कुपोषण से निपटने में सफलता की कहानियाँ न केवल आशा जगाती है बल्कि प्रभावी रणनीतियों और हस्तक्षेपों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं जिन्हें दोहराया जा सकता है और महत्वपूर्ण प्रभाव प्राप्त करने के लिए बढ़ाया जा सकता है।
महाराष्ट्र सरकार ने कुपोषण से निपटने के लिए एक पहल लागू किया, जिसमें मातृ एवं शिशु स्वास्थ्य में सुधार, स्तनपान प्रथाओं को बढ़ावा देने, पौष्टिक भोजन तक पहुंच बढ़ाने और स्वास्थ्य देखभाल प्रणालियों को मजबूत करने पर ध्यान केंद्रित किया गया।
मध्य प्रदेश ने कुपोषित बच्चों और माताओं को विशेष देखभाल और उपचार प्रदान करने के लिए पोषण पुनर्वास केंद्र की स्थापना की। ये केंद्र चिकित्सीय भोजन, चिकित्सा देखभाल और परामर्श सेवाएं प्रदान करते हैं, जिससे हजारों कुपोषित लोगों की रिकवरी किया जा सका।
ग्रामीण राजस्थान में, महिला स्वयं सहायता समूहों ने अपने समुदायों में कुपोषण को दूर करने के लिए सामूहिक कार्रवाई की। आय-सृजन गतिविधियों, पोषण शिक्षा सत्रों और रसोई बागान एसएचजी ने महिलाओं को अपने परिवार के स्वास्थ्य और पोषण के बारे में उचित निर्णय लेने के लिए सशक्त बनाया, जिससे आहार की आदतों और पोषण की स्थिति में सकारात्मक बदलाव आए।
केरल में, पारंपरिक खाने के नियमों को फिर से जीवित करने और पोषक तत्वों से भरपूर स्वदेशी फसलों को बढ़ावा देने के प्रयास किए गए। भूले हुए अनाज, दालों और सब्जियों को स्थानीय आहार में फिर से शामिल करके और जैविक खेती प्रथाओं को प्रोत्साहित किया।
जीवन भर सर्वोत्तम स्वास्थ्य और खुशहाली बनाए रखने के लिए संतुलित पोषण आवश्यक है। ऐसा आहार जो पर्याप्त ऊर्जा, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा), विटामिन, खनिज और सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करता है, जो शारीरिक विकास, सीखने की क्षमताओं को बढाने के लिए आवश्यक है। खासकर प्रारंभिक बचपन और किशोरावस्था के दौरान। विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर एक संतुलित आहार प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। संतुलित पोषण कुपोषण को रोकने में मदद करता है, जिससे विकास में रुकावट, मोटापा और हृदय रोग, मधुमेह, व उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
आंगनवाड़ी केंद्र समुदायों, विशेष रूप से ग्रामीण और दूरदराज के क्षेत्रों में आवश्यक स्वास्थ्य, पोषण और प्रारंभिक बचपन देखभाल सेवाएं प्रदान करने के लिए कार्य करते हैं।
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1. योजना का उद्देश्य:
PM POSHAN योजना, जिसे पहले मिड-डे मील योजना के नाम से जाना जाता था, बच्चों में कुपोषण को कम करने, उनकी शारीरिक और मानसिक विकास को बढ़ावा देने, और विद्यालयों में उपस्थिति बढ़ाने के उद्देश्य से चलाई जाती है।
2. पोषण अभियान के तहत एकीकृत प्रयास:
पोषण अभियान के तहत PM POSHAN को एक सप्लीमेंटरी पोषण इंटरवेंशन के रूप में शामिल किया गया है, ताकि स्कूल जाने वाले बच्चों को भी पौष्टिक भोजन के माध्यम से कुपोषण से बचाया जा सके।
हरियाणा सरकार ने PM POSHAN के लिए वर्ष 2025-26 में ₹665.65 करोड़ का बजट पारित किया है, जो इस योजना की महत्वाकांक्षा और विस्तार को दर्शाता है।
दैनिक जीवन में उपयोगी सुझाव (Practical Tips)
मापन एवं मूल्यांकन में पारदर्शिता (Accountability & Impact Assessment)
पोषण अभियान एक महत्वपूर्ण पहल है जो सामाजिक, आर्थिक और स्वास्थ्य स्तर पर लोगों के पोषण को सुधारने का उद्देश्य रखता है। यह अभियान विभिन्न स्तरों पर सरकारी योजनाएँ और गैर-सरकारी संगठनों द्वारा आयोजित किया जाता है। इस अभियान में शामिल होकर कई लोगों के जीवन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
पोषण अभियान की शुरुआत 8 मार्च, 2018 को हुई थी।
पोषण अभियान का मुख्य उद्देश्य बच्चों, किशोरों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं में कुपोषण और एनीमिया को कम करना है।
प्रधानमंत्री पोषण योजना भारत सरकार की एक प्रमुख पहल है जिसका उद्देश्य देश के सरकारी और सरकारी सहायता प्राप्त स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चों को पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराना है। यह योजना देश के बच्चों के पोषण स्तर में सुधार लाने और उन्हें स्वस्थ जीवन जीने के लिए सशक्त बनाने के लिए शुरू की गई थी।
पोषण का लक्ष्य केवल भूख मिटाना ही नहीं है, बल्कि यह एक व्यापक अवधारणा है जिसका उद्देश्य व्यक्ति के शारीरिक, मानसिक और सामाजिक विकास को सुनिश्चित करना है।
भारत में राष्ट्रीय पोषण सप्ताह मनाया जाता है, ना कि पोषण दिवस। यह सप्ताह हर साल सितंबर के पहले सप्ताह में मनाया जाता है।
Authored by, Aakriti Jain
Content Curator
Aakriti is a writer who finds joy in shaping ideas into words—whether it’s crafting engaging content or weaving stories that resonate. Writing has always been her way of expressing herself to the world. She loves exploring new topics, diving into research, and turning thoughts into something meaningful. For her, there’s something special about the right words coming together—and that’s what keeps her inspired.
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